Mousse di ricotta ai frutti di bosco

Presentazione

Facilissima e deliziosa.

Ingredienti

400 gr. di ricotta fresca
1 bustina di vanillina
3 cucchiaini di cacao amaro in polvere (facoltativo)
1 cestino di mirtilli
1 cestino di fragoline

Preparazione

Procedete come nella ricetta della mousse di ricotta al Montebianco.

Nella coppa versate i frutti di bosco ben lavati e asciugati, e unite la ricotta mescolando delicatamente.

Lasciate riposare in frigo mezz’ora.